Questa è una nuova rubrica che volevamo proporre:
Il cioccolato è una nostra grande passione.
Una regola che mi ha insegnato il mio capo, la Vero è:
Il cioccolato è una nostra grande passione.
Una regola che mi ha insegnato il mio capo, la Vero è:
Tutto ciò che è di cioccolato è per forza buono!
Per ciò mettiamoci ai fornelli!
La prima ricetta che vi volevo proporre e che a casa faccio spesso è:
- 100 gr Zucchero Bianco
- 1 Uovo
- 100 gr Burro
- 1 bustina per lievito per dolci
- 1 pizzico Sale
- 150 gr Gocce di Cioccolato fondente
- 50 gr Noci
- Limone
- Cannella in polvere
Procedimento
Preparare un composto con un tuorlo d'uovo, farina,zucchero ,sale, lievito per dolci. incorporare pian piano l'albume d'uovo montato a neve, le scorzette di limone e la cannella in polvere
Aggiungere le noci tritate (velocità 2 con il Bimby), e stessa cosa con il cioccolato ( senza prendere le gocce di cioccolato tritate il cioccolato delle vostre uova di Pasqua così risparmiate ). se vedete che il composto è troppo solido aggiungete un pò di latte, ma non troppo perchè non deve essere una pastella. Lasciate riposare per 30 minuti.A questo punto create delle palline e mettetele su una teglia con un pezzo di carta da forno sotto. Mettere in forno a 180° per 10-15 minuti.
Un libro che, mentre stanno cuocendo i nostri Cookies si può leggere?
Vanessa Diffenbaugh
Il linguaggio segreto dei fiori
Ross
Cookies
Ingredienti
- 200 gr Farina 00- 100 gr Zucchero Bianco
- 1 Uovo
- 100 gr Burro
- 1 bustina per lievito per dolci
- 1 pizzico Sale
- 150 gr Gocce di Cioccolato fondente
- 50 gr Noci
- Limone
- Cannella in polvere
Procedimento
Preparare un composto con un tuorlo d'uovo, farina,zucchero ,sale, lievito per dolci. incorporare pian piano l'albume d'uovo montato a neve, le scorzette di limone e la cannella in polvere
Aggiungere le noci tritate (velocità 2 con il Bimby), e stessa cosa con il cioccolato ( senza prendere le gocce di cioccolato tritate il cioccolato delle vostre uova di Pasqua così risparmiate ). se vedete che il composto è troppo solido aggiungete un pò di latte, ma non troppo perchè non deve essere una pastella. Lasciate riposare per 30 minuti.A questo punto create delle palline e mettetele su una teglia con un pezzo di carta da forno sotto. Mettere in forno a 180° per 10-15 minuti.
Un libro che, mentre stanno cuocendo i nostri Cookies si può leggere?
Vanessa Diffenbaugh
Il linguaggio segreto dei fiori
Ross
Vi adoro!!! Già mi vedo in cucina!!!
RispondiEliminameglio che tu non veda noi due messe insieme in cucina!=) -.-'
Eliminammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm buoni da provare,.anch'io adoro cucinare
RispondiEliminapoi dicci come sono venuti!=)
EliminaMi è venuta fame XD
RispondiEliminaeh si.. ed è CIOCCOLATO tra l'altro -.-'
Eliminache bontà!
Come non adorare il cioccolato?!
RispondiEliminaProverò questa ricetta sicuramente!!!
Mi piace molto questa vostra nuova rubrica, aspetto con ansia altre nuove ricette.
Il blog è molto carino e mi ha fatto molto piacere che siate passate da me, così vi ho scoperte ;)
Un bacio <3
tranquilla =) arriveranno molto presto nuove ricette =)grazie per il complimenti =)
Eliminaun bacio =)